Az ország egyes pontjai között érdekes különbségek fedezhetők fel:
míg a vidéki városokban a magyarok 93%-a eszik rendszeresen tejfölt, addig Budapesten ez az arány mindössze 79% – derült ki a Magyar Tej termékcsaládot gyártó Alföldi Tej Kft. márkakutatásából.
Sajt, tej és tejföl – három olyan élelmiszer, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos
magyar háztartás hűtője sem. A tanulmány szerint sokat számítanak a generációs különbségek is, ugyanis míg a 29 évnél fiatalabbak a leglelkesebb fogyasztói a kanalas desszerteknek, az ivójoghurtnak és az ESL tejnek, addig a 60 évnél idősebbek főleg sajtot, túrót és tejfölt fogyasztanak.
Ha azt nézzük, melyik az a termék, amelyet legalább hetente fogyasztanak a magyarok,
első helyen a tej áll, amelyet a lakosság közel háromnegyede, a megkérdezettek 73%-a
iszik minden héten legalább egyszer. A válaszdók kétharmada pedig legalább heti
egyszer eszik sajtot (68%), vajat, vajkrémet vagy tejfölt (67%).
Bár a sajtok esetében vannak olyan népszerű fajták, mint az edami, gouda, mozzarella
vagy a grillsajt, ennek ellenére a válaszokból kiderül, hogy még mindig a trappista a legnépszerűbb.
A kutatás eredményei alapján a két legfontosabb szempont a termék íze és állaga. A
gyártóknak sok lehetőségük nincs hibázni, ugyanis, ha egy termék nem ízlik a vásárlónak,
vagy esetleg nem tetszik az állaga, többet nem veszik meg. Vannak ugyanakkor
kedvenc, bevált márkák, amiken nem szívesen változtatnak.
A kutatás szerint a magyarok inkább magyar terméket vesznek és ezzel is a magyar gazdák támogatására törekszenek. A tejtermékeket mindig abban a boltban szerzik be, ahol amúgy is vásárolnak és nem jellemző, hogy egy adott termék miatt külön elmenjenek egy másik üzletbe – kivételt képezhetnek a jó akciók. A háztartások körében a heti egy bevásárlás jellemző és csak akkor mennek el időközben is a boltba, ha valami elfogyott, a
tejtermékek online beszerzése pedig még nem terjedt el, ennek fő oka az infrastruktúra
hiánya.
Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
